Главная » Статьи

Гастрономический путеводитель: Швейцария прибавляет звёзды

Фирвальдштетское озеро получило ещё один ресторан двух звёзд: В новом издании «Гид Мишлен Швейцария» оценщики отмечают Парк-отель Витцнау. Шеф-повар Ненад Млинаревич смог убедить «своим современным, имеющим индивидуальный подчерк и запечатленным в кулинарном искусстве» подходом к тонким вкусовым контрастам, сообщает издательство.

Кроме того, ещё 15 других ресторанов получили новую звезду, три из которых в Женеве и две в Цюрихе. Два повара Андреас Каминада из Шауэнштайн в Фюрстенау и Бенуа Виоле из ресторана Отель де Виль из Криссиера взяли свои три звезды. Таким образом, в стране в восемью миллионами жителей два ресторана с тремя звёздами, 19 ресторанов с двумя звёздами и 89 с одной звездой. На протяжении последних четырёх лет  согласно гастрономическому гиду Мишлен количество наград возрасло.

В начале ноября гид Мишлен отдал Германии неожиданно много голосов – 43 – такого не было уже десятилетия.

abl



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Сайт разработан и поддерживается Veronica © 2010-2020
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz